I Rossi
Un assaggio del
NOSTRO MENU
Per ben iniziare
GLI ANTIPASTI
La Forchetta D'ORO
misto di fantasie dello chef
Misto di affettati
Vegetariano
misto stagionale
Mozzarella D.O.P. (gr.250)
su letto di rucola e pomodorini
Antipasto misto mare
in base al pescato del giorno
Carpaccio di polpo
Gamberi al limone
su letto di rucola e scaglie di parmigiano
Southè di frutti di mare
con crostoni
Per assaporare
I PRIMI
Tagliatelle ai funghi porcini
Strascinati in crema di ceci e funghi porcini
Gnocchi con noci e gorgonzola
Fusilli in tegame
Spaghetti alle vongole veraci
Scialatielli ai funghi di mare
Gnocchi con pachini rucola e gamberi
Pennette con gamberi e zucchine al profumo di limone
Per gustare
I SECONDI
Tagliata di vitello
Straccetti al Fiano con funghi porcini
Straccetti di pollo al limone
Fiorentina
Frittura del Tirreno
Misto di pesce arrosto
Calamari ripieni in crema di patate e aceto balsamico
Baccalà
Per degustare
I VINI
Aglianico Montesole I.G.T.
Aglianico Villa Raiano I.G.T.
Aglianico Terranova I.G.T.
Aglianico Di Meo I.G.T.
Aglianico Rubato Feudi di S. Gregorio I.G.T.
Aglianico Tauri I.G.T.
Aglianico Le 5 Querce S. Molettieri D.O.C.G.
Radici Taurasi 1999 Mastroberardino D.O.C.G.
Amarone Villa Arvedi D.O.C.G.
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
I Bianchi
Fiano Montesole I.G.T.
Fiano d'Antiche Terre D.O.C.
Greco di Tufo D'Antiche Terre D.O.C.G.
Fiano Sarno D.O.C.G.
Fiano Colli di Lapio D.O.C.G.
Fiano Guido Marsella D.O.C.
Gli Spumanti
Ferrari
Berlucchi
Moet & Chandon
Le nostre dolcezze
I DESSERTS
Babà
Gelati di Pizzo Calabro
Torta Cubana
Torta ricotta e pera
Per dissetarsi
LE BIBITE
Acqua
Coca Cola / Aranciata / Sprite
Birra (bionda & rossa)
Bar
caffè, amari, brandy, liquori dolci, grappe, whisky, rum & cognac