Un assaggio del

NOSTRO MENU

Per ben iniziare

GLI ANTIPASTI

La Forchetta D'ORO

misto di fantasie dello chef

Misto di affettati

Vegetariano

misto stagionale

Mozzarella D.O.P. (gr.250)

su letto di rucola e pomodorini

Antipasto misto mare

in base al pescato del giorno

Carpaccio di polpo

Gamberi al limone

su letto di rucola e scaglie di parmigiano

Southè di frutti di mare

con crostoni

Per assaporare

I PRIMI

Tagliatelle ai funghi porcini

Strascinati in crema di ceci e funghi porcini

Gnocchi con noci e gorgonzola

Fusilli in tegame

Spaghetti alle vongole veraci

Scialatielli ai funghi di mare

Gnocchi con pachini rucola e gamberi

Pennette con gamberi e zucchine al profumo di limone

Per gustare

I SECONDI

Tagliata di vitello

Straccetti al Fiano con funghi porcini

Straccetti di pollo al limone

Fiorentina

Frittura del Tirreno

Misto di pesce arrosto

Calamari ripieni in crema di patate e aceto balsamico

Baccalà

Per degustare

I VINI
I Rossi

Aglianico Montesole I.G.T.

Aglianico Villa Raiano I.G.T.

Aglianico Terranova I.G.T.

Aglianico Di Meo I.G.T.

Aglianico Rubato Feudi di S. Gregorio I.G.T.

Aglianico Tauri I.G.T.

Aglianico Le 5 Querce S. Molettieri D.O.C.G.

Radici Taurasi 1999 Mastroberardino D.O.C.G.

Amarone Villa Arvedi D.O.C.G.

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

I Bianchi

Fiano Montesole I.G.T.

Fiano d'Antiche Terre D.O.C.

Greco di Tufo D'Antiche Terre D.O.C.G.

Fiano Sarno D.O.C.G.

Fiano Colli di Lapio D.O.C.G.

Fiano Guido Marsella D.O.C.

Gli Spumanti

Ferrari

Berlucchi

Moet & Chandon

Le nostre dolcezze

I DESSERTS

Babà

Gelati di Pizzo Calabro

Torta Cubana

Torta ricotta e pera

Per dissetarsi

LE BIBITE

Acqua

Coca Cola / Aranciata / Sprite

Birra (bionda & rossa)

Bar

caffè, amari, brandy, liquori dolci, grappe, whisky, rum & cognac